Tjestenina sa gljivama u umaku od vrhnja

• Sastojci

• tjestenina (po izboru)
• 500g šampinjona
• 1.5 dl slatkog vrhnja
• 3 žlice kiselog vrhnja
• maslac
• peršin
• malo češnjaka
• sol
• papar

Priprema

Očistite i narežite gljive na veće komade.

U lončiću pomiješajte slatko i kiselo vrhnje. Kratko zakuhajte, te dodajte sitno nasjeckani češnjak. Umak začinite solju i paprom te dodajte gljive. Na blagoj vatri kuhati 5-6 min.  U drugom loncu skuhati tjesteninu “al dente” u posoljenoj vodi. U tavi otopiti maslac, te dodajte ocijeđenu tjesteninu i promiješajte. Potom dodajte umak s gljivama, dobro sve skupa promiješati da se sljubi, i na kraju pospite nasjeckani peršin.

Dobar tek želi Vam Fridrih d.o.o.!

• 
• 

Napomena

Sastojci za: 4 osobe, Vrijeme pripreme: 40 min, Zahtjevnost: lagano