Pijani šampinjoni

 <li>50 dagšampinjona</li><li> 1 kapula</li><li> 2 češnja češnjaka</li><li> par grančica peršina</li><li> pola čaše pirea od rajčica</li><li> 2 dl crnog vina</li><li> 2 dl vode</li><li> 2 mrkve</li><li> malo vegete</li><li> malo muškatnog oraščića  sol</li><li> papar</li>
  • Sastojci

  • 50 dagšampinjona
  • 1 kapula
  • 2 češnja češnjaka
  • par grančica peršina
  • pola čaše pirea od rajčica
  • 2 dl crnog vina
  • 2 dl vode
  • 2 mrkve
  • malo vegete
  • malo muškatnog oraščića sol
  • papar

Priprema

1. kapulu isjeckati pirjati na malo ulja dok ne dobije zlatno-žutu boju dodati narezane šampinjone isjeckan češnjak i peršin te naribanu mrkvu , sol papar i vegetu, poklopiti i dinjstati u vlastitom soku uz povremeno mješanje

2. kad tekučina malo ishlapi zaliti vinom te dalje kuhati uz povremeno dolijevanje vode

3. pri kraju kuhanja dodati pire od rajčice i oraščić te kuhati jos 10-tak min

4. poslužiti uz rižu, palentu ,tjesteninu ili nešto po svom nahođenju

Napomena

Izvrsno je uz kuhanu palentu

Izvor: http://www.coolinarika.com/recept/pijani-sampinjoni

Kontakt

Fridrih d.o.o.

Budenečki put 2
10361 Sesvetski Kraljevec

URED I PROIZVODNJA:
Franjčevićeva bb, Dumovec
10361 Sesvetski Kraljevec

Telefon: 01/204-77-80
Fax: 01/204-61-99
Email: info at fridrih dot hr

Žrn: 2402006-1100012071 Erstebank
OIB: 02186824032
MB/MBG: 03493776

Superbrands Logo