Opis:
Najpopularnija gljiva u Hrvatskoj i na tržištima diljem svijeta. Boja bijelog šampinjona (Agaricus Bisporus) može varirati od bijele do malo tamnije bijele, a veličina dostupna na tržištu varira od 3 do 6 cm u promjeru.
Okus:
Šumski okus koji postaje jači s kuhanjem.
Kako se poslužuje:
U juhama, kao salata uz bilo koji obrok, umak ili prilog uz meso i sl. Odličan na roštilju.
Čuvanje:
U hladnjacima na temperaturi od 2°C do 7°C po mogućnosti u originalnom pakiranju ili u papirnatoj vrećici.